亚洲电影不卡贵州:荷塘“翡翠面”飘香 小山村端稳“生态碗”
2025-06-09 20:27:34 来源: 新华网
中新网贵州石阡6月9日电 (黎祖艳 杨文美 郭娇)贵州省铜仁市石阡县大沙坝乡何家坝村的荷塘成为村民的绿色宝藏,村民将荷叶榨成汁后放入面粉,融合后制成具有地方特色的荷叶面,深受消费者喜爱。
时下正是荷花绽放的时节,何家坝村200亩荷塘里的荷叶碧绿一片。一大早,村民吴言林就与乡亲来到荷塘里挑选可以采摘的荷叶,“选荷叶有讲究,荷叶要采摘颜色深一点的,做出来的荷叶面条的颜色才比较深,嫩荷叶打出来的汁比较淡,浓度就不够。”
吴言林介绍,采摘回来的荷叶经过清洗、榨汁后,按照一定比例与面粉混合在一起并揉成面团,再经过反复碾压、擀制成大面片、切条、自然风干等流程后,“荷叶面”最终成型。做好的荷叶面放入开水中煮熟捞出,加入调料,一碗色泽温润如玉,透着淡淡的天然绿意的荷叶面便可品尝了。
“夏天比较喜欢吃荷叶面,口感爽滑有嚼劲,还有一股淡淡的清香。”何家坝村村民赵启凤说,当地许多人的早餐,就是一碗荷叶面。
荷叶除了可以用来制作成荷叶面外,还可以制作成荷叶豆花、荷叶豆腐果、荷叶茶、荷叶炒鸡蛋等十余种荷叶系列食品。这份源自荷塘的“清凉”美味,正通过线上销往北京、上海、新疆等地。
目前,何家坝村荷叶面这项产业,每年有3万元村集体分红,带动固定就业人数14人。荷叶面不仅为村民带来经济效益,也提高了村里的人居环境和幸福感,铺就了一条乡村振兴的“特色”路径。(完)
据四川省政府官网介绍,四川是国家系统推进全面创新改革试验的八个区域之一,拥有中国(四川)自由贸易试验区、成都国家自主创新示范区、天府新区、绵阳科技城、攀西战略性资源创新开发试验区等多个重大区域创新平台。 “当年李娜一度手握13个国内外知名品牌代言,而郑钦文在奥运夺冠之前已有10个代言品牌。”纪宁认为,网球目前在中国的热度已今非昔比,李娜时代已奠定的中国网球经济的热度,在郑钦文夺冠后会被逐渐引爆。纪宁还表示,网球作为全球顶级的职业体育和商业体育项目,正逐步释放巨大的产业经济空间。 “台湾民意基金会”今日(6月18日)公布最新民调,台湾地区领导人赖清德声望为48.2%,相较上个月重挫 9.8 个百分点。该基金会董事长游盈隆表示,在台湾,一个百分点代表 19.5 万人,10 个百分点代表近 200 万人,上任不到一个月,流失近200万人支持,是一个严重的警讯。